Menguante Garnacha 2008
Robert Parker ist außer sich. Bei jedem der Weine der Pablo Familie , endet er mit den Worten: "Tiefe Verbeugung vor der Familie Pablo ". Dem 2005er Jahrgang verlieh er gar beeindruckende 90 Punkte ! Das Traditions-Weingut Viñedos y Bodegas Pablo liegt in der Provinz Zaragoza in Almonacid . Seine Weine tragen die Appellation Cariñena . Die Familie Pablo blickt auf eine lange Weintradition zurück und legt vor allem Wert auf einheimische Trauben. Diese wachsen meist in 550-750 Metern Höhe. Die Ursprünge gehen zurück auf das Jahr 1760 , als der damalige Gründer von Hand einen unterirdischen Weinkeller anlegte, der bis heute existiert. Hier lagern heute die großen Eichenfässern, in denen die Weine heranreifen. Das Weingut wird von José Pablo Casao und seinen Schwestern geführt , die in der modernisierten Kellerei mit der neuesten Technik arbeiten. Ihr Ziel ist es das terroir von Cariñena und den einzigartigen Geschmack der einheimischen Trauben im Wein hervorzubringen. Ab...